Har du lyst til at opleve en moderne vinforretning kombineret med et spisested? Så kom ned og besøg os.

Vi har forsøgt at skabe et kulinariske centrum.vi selv vi ville være stamgæster hos.  

Et hyggeligt sted med fokus på meget høj kvaliet. Både i mad, vin og stilfuld gaveindpakning. 

En moderne detailforretning. Der også er et kulinariske centrum. 

Vi bruger og forhandler de anerkendte Riedel-glas. Kom ind i butikken og se vores udvalg. 

 

Nick, 36 år, er storebror til Oliver, og Movinos kulinariske tovholder. Nicks inspiration er bondekøkket - men i den højeste kvalitet. Ikke en masse pynt - det skal tale for sig selv. 

Nick holder meget af nebbiolo-druen. 

Oliver, 28 år, er ansvarlig for virksomhedens drift og butikkens daglige gang. Olivers passion for mad og vin startede mere som en "kongens efterfølger" af storebrors passion - det har dog sidenhen udviklet sig til at være en integreret del af Olivers dagligdag. 

Olivers gode råd er: "Drik ekstraordinære vine på ordinære dage."

Vi glæder os til at byde jer velkommen i Movino og i Holstebros største vinbutik og vinbar. 

 

Vinbutik og vinbaren

Vine

Vi afholder løbende arrangementer. Dem finder du under events. 

 

Vi har ikke et klassisk vinkort. Vi tilbyder i stedet mange af vinene i vores butik. På glas - og hele flasker. 

Vi arbejder med et proppenge. Der betales 200 kr. oveni vinens hyldepris. Koster en vin 200 kr. i butikken, vil den koste 400 kr. at drikke i restauranten.

Ét glas vin (ud fra ovenstående eksempel) vil koste 400 kr. pr. flaske / 4 = 100 kr. for et glas.

Vi håber det giver jer lyst til at prøve nye vine og lade jer inspirere i vores butik.

Spisestedet

Menu

Vores spisested er uformelt og fokuserer på meget høj kvalitet. Maden bliver serveret i takt med, at den bliver færdig.

Vores menu ændres løbende - og vi forbeholder os at melde nogle af serveringer udsolgt ved travlhed. 

Vores økologiske ribeye skal forudbestilles senest to dage inden ankomst. 

Vi opfordrer til at booke bord. Vi arbejder med oprigtig bæredygtighed, nul-madspild og sprællende friske ingredienser. 

PS: Allergener skal oplyses senest dagen inden ankomst af hensyn til køkkenet.

Læs mere om spisestedet

 

 

Antipasti & Hovedretter

Nødder
Spanske mandler med krydderi.

38,-

Oliven

48,-

Brød m. smør

48,-

2 forskellige dyppelser (efter Nicks humør)

48,-

Burrata m. olivenolie og luksus-peber

88,-

To 'skinker' på fad
To skinker/salami udvalgt af Nick. Én lufttørret og én salami

168,-

To oste

98,-

Carpaccio af grillet kalvemørbrad
efter sæson

198,-

Iberico - 42 måneder - Monte Nevado
100% sortfodsgris. Lufttørret i 42 måneder.

225,-

Dagens pasta
En mindre servering af Nicks hjemmelavede pasta. Form, fyld og topping varierer.

Fra 118,-

Blåskimmel m. sødt & knas

88,-

500 gram Ribeye - Bemærk KUN FORUDBESTILLING
SHAREFOOD 2 personer

728,-

Book et bord

Her er der mulighed for at booke et bord i restauranten.

Restauranten er en mellemting mellem en klassisk restaurant og en vinbar. Vi fokuserer på at lave frisk mad, lavet fra bunden.

Udover almindelig bordreservation, vil I også kunne bestille bord direkte til vores arrangementer herigennem.

Køkkenet åbner for bestillinger en time efter butikken, og lukker for sidste bestilling 1 time før butikken lukker.

Find os her

Kommende events i Movino